ヘルシーな料理

食べ始めてから、ブログに載せよう！と思い、食べかけだけどアップしてみる😅

沸騰ワード10の伝説の家政婦志麻さんが好きで、最近ではほとんど録画しています。

休みの日は、撮り溜めてた番組ではなく、何度も志麻さんのを見ては、は〜すご〜い、と感心してしまう。

チャレンジしてみると、やっぱり美味しい。

昨日は、豆腐で簡単に出来るグラタンを作ってみました。ちょっとボリュームとコクも欲しかったので、カリフラワーと一緒にソーセージも下に入れました。

あっさりさっぱりグラタンで、体の負担もなく、カロリー取りすぎた罪悪感も無いです。

豆腐から水分が出てくるので、水切りしておくとより良いかも。

以前はきのこのソース(デュクセル？だったかな？)も作ったら好評で、お肉に挟む、スープにするなど使い勝手が良かったです。グラタンにも混ぜたいなと思いました。