今日は大晦日。 年越の大祓に来ました。 今年の年末は、あまりバタバタせずに大掃除も終わり、ご飯の準備もして、早めに神社に着いてしまいました。 今日は風が強く吹いていて寒いです。 今年の垢や煤を払ってくれるかな、と思ったり。 今年も無事に過ごせた…

今日は、旦那メインで、お風呂、ガスコンロ、エアコン、ベランダ…と、掃除が進みました！ 冷蔵庫掃除は私。その間に年賀状を書いてもらう。 窓拭きが出来なかったけど、まぁ今度でいいか！ ベランダを片付ける為に、収納ケースを買いに行ったら、レジの所で…

今日やった大掃除は、洗濯がメインですが、備忘録。 いつもの洗濯に加えて、カーテン、寝具類、クッション、ぬいぐるみを洗う。 5回くらい洗濯機を回したので、干したり取り込んだりで、ベランダと洗濯機を行ったり来たりしました。 他にも、布団と毛布を干…

週末は洋食、肉食が続いたので、ほっこり和食にしました。 生姜と油揚げの炊き込みご飯、豚汁、サバの味噌煮。全てに生姜を使って、冷え対策。 胃腸も少し休まないとね。 これからお正月にかけて、食べまくるからね。 今年はシルクコットンの腹巻とレッグウ…

カルディで買ったフライドチキンの調味料を使って作りました。 ソーセージが足されると、テンションが上がるダンナ。たまにはいいか。 2人でケーキを食べました🍰 お腹いっぱい！！

やってみた！ http://www.ekikyo.net/64ka/ 今年も終わりに近づいてる。 今年は体調を大きく崩すことはあまりなくて、安定して過ごせました。 最終的な振り返りは大晦日にでも。 来年はどうなるか、楽しみ。

牛スネ肉のビーフシチュー 作り方は、クックパッドを参考に〜。 圧力鍋でお肉とシチューになるものを先に煮る。 別鍋で炒めた野菜を投入して少し煮込む。 じゃがいもは、炊飯器でお米を炊く上に、クッキングシートを敷いてから乗せ、蒸してから後乗せ。 ブロ…

久しぶりにハンバーグ！ 貧血気味の時は、お肉を食べるようにしました。 ボリュームがあって美味しかった！ 野菜も一緒に食べよう🥦 ブロッコリーは茎の部分も好き。

ちょっと遅めの結婚記念日のお祝いで、六本木まで行きフレンチを食べてきました。 私のメインは的鯛とイカ。白ワインソースとイカスミソースで、お皿に模様が描かれていました。 旦那のメインは、ミディアムレアの牛肉とマッシュポテト。美味しい組み合わせ…

うどんナポリタン、だし巻き卵、ブロッコリーサラダ。美味しく出来たよ。 揚げ出し豆腐に大量の野菜あんかけ、里芋のそぼろあんかけ。珍しくかぶった、あんかけ日和です。

親子関係の本は、自分や、自分の過去を振り返りながら読み進めるから、時間がかかりました。 でも苦しくなったり、泣きそうになったりはしなかった。 なるほどなぁ、人間の根本的な問題ってここからかも、でも一番難しい事で努力が必要だなぁと思いました。 …

前に漬けたキウイの存在を忘れかけていたので、ジャムっぽくしてから、パウンドケーキに入れました。 甘酸っぱい味が、梅みたいで美味しい。 掃除、洗濯が終わって、今日はのんびり出来そうだな〜😊

師走は忙しい…をすごく実感しています。 職場で作成、提出する書類が3種類。 あと１つが今日中に終われば、一旦落ち着くかな。 今まで書類作成とか、業務が進みにくいって、あんまり感じなかったけど、スロー、スローになってきているのを感じる。 それに加…

昨日のチキントマト煮の余り物に、チーズとブロッコリーを乗せて、グリルで焼き目をつけました。 その奥左は、最近好きでよく作る、厚揚げと椎茸の煮物。これも余り物。 椎茸の軸がおいしい。 右はカジキをにんにくバター醤油で味付け。 余り物だけど、肉、…

日々の忙しさに流されそうになりそうで、あっという間に前回投稿から10日経っていた…。 時の流れの速さにびっくりします。 寒くなってきたので、煮込む料理の出番が多くなりました。 今日はお休みなので、朝からゆっくり作り置きや夕飯準備。肉じゃがを作り…

今日は、とあるセミナーの引き続きで、特別講義が開催されました。そこでの、気になった話と感想と備忘録的なこと。霊魂ってなに？ 霊は分かりそうだけど、魂ってなに？精神と、心の違いは？ 説明できる？…出来ません。何にも見ないで説明はムリ。 それ系の…

おでんを初めて作りました。 小さい頃、冬の食卓によく出てきた気がする。 ちょっと懐かしくなったのかも。 そうそう、私はもともと甘えん坊で寂しがり屋で依存的、という性質であることに気づいたから、思い出したからなのかも。 ネガティブな面なのか、ポ…

いつもの晩ごはん。地味です。 手羽中のグリル焼きは好きで、週に一度は登場します。 塩コショウ、酒、醤油、砂糖で下味をつけます。 ブラックペッパーが大好きなので、多めにまぶすとスパイシーになります。 冷凍しておいて、食べる前に解凍してから焼きま…

実家の母から、育てたキウイが送られてきました。 4キロくらいある…。腐らせたくないけど、一気には食べられない。 クックパッドで検索して、保存方法を真似してみました。 ジャガイモに見えるけど、キウイの甘酢漬けです。 ずっと皮むきして疲れたー。 甘酢…

餃子🥟 数日前の晩ご飯に久しぶりに作った！ 焼いたのはダンナ。 焦げてるし、盛り付けが雑だけど、 カリカリ食感で美味しかった！ ありがとう😊 お肉たっぷりに感じるけど、えのき茸をみじん切りにして具に混ぜてます。気づいてないよ。 節約&カサ増し、成功で…

今年は、東京で開催された内海聡医師の内海塾に参加しています。あと一回で講義は終わり。 現代の医療、食、栄養、歴史、波動医学、精神など多岐にわたり、たくさんの情報を教えてくれます。 真実を知る為と自分で考える為の情報が多くて、全てについていけ…

結婚してもうすぐ3年。 最初はたくさん食べてくれるのが嬉しくて楽しかったけど、最近はメニューを考えるのが悩ましい。 夫に何が食べたいか聞くと、高いもの、お肉、脂っこいものになりやすいので、もう聞かなくなった。 予算内で、私が食べたいものを食べ…

お気に入りのぬいぐるみ、モモちゃんです。 抱き心地のサイズがちょうどいい、動かして遊べる癒しの存在。 私の日常、好きなこと、気づいたこと、日々の出来事などをゆったりペースで書いていこうと思います。 私の好きなことや興味あることが、ほかの誰かに…