とん平焼き

名前がかわいいと思う。

居酒屋で食べて美味しかったので、何度か作ってます。

豚ともやしとニラを炒めて、卵で包みました！

ソースとマヨネーズとかつお節をかけて、お好み焼きみたいに食べます。

卵で包む時に破れないコツは、卵液に水溶き片栗粉を混ぜておくこと！

味に影響はありません。形が整うと、より美味しそうに見える気がする^ ^